Cocina india en Valladolid: curso de platos populares

Cocina india en Valladolid: cuatro horas entre especias, curris y samosas

El curso de cocina india en Valladolid de la Escuela Internacional de Cocina es el sábado 7 de noviembre. Se titula India: un viaje por sus platos más populares y está pensado para aficionados que quieren cocinar en serio.

Durante cuatro horas, el grupo prepara algunas de las recetas más conocidas del país. En el menú hay butter chicken curry, garbanzos chana masala, samosas y pakoras de verduras. La sesión combina platos vegetarianos y de carne de la cocina tradicional.

Además del recetario, el curso enseña a reconocer los ingredientes habituales de la cocina india. También explica cómo usar sus especias típicas, la clave de esos aromas tan reconocibles. Es una clase práctica: se cocina y se prueba lo que se elabora. Así, cada alumno se lleva técnica y recetas para repetir en casa.

La cocina india es muy variada y cambia mucho de una región a otra. Este curso se centra en sus platos más populares, los más conocidos fuera del país. Por eso es un buen punto de partida para quien quiere empezar a cocinar con especias sin miedo.

Fecha, horario y lugar

El curso es el sábado 7 de noviembre de 2026, de 10:00 a 14:00. Se imparte en la Escuela Internacional de Cocina, en la plaza de la Gastronomía y el Vino, 1 (antigua plaza de la Siega). Para cualquier duda, la escuela atiende en el 983 350 880.

Entradas y precios

La inscripción cuesta 65 €. Tienes el programa completo en la página del curso en la Escuela Internacional de Cocina. La escuela programa más cursos para aficionados a lo largo del otoño. Y si te mueve la buena mesa, mira la agenda gastronómica.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo es el curso de cocina india en Valladolid?

El sábado 7 de noviembre, de 10:00 a 14:00, en la Escuela Internacional de Cocina. La inscripción cuesta 65 €.

¿Qué platos se preparan?

Butter chicken curry, garbanzos chana masala, samosas y pakoras de verduras, con especial atención a las especias. Se combinan recetas vegetarianas y de carne.