III FERIA DE VINO DE CUBILLAS DE SANTA MARTA

III Feria del Vino de Cubillas de Santa Marta: catas de la D.O. Cigales, flamenco y verbena en la Plaza Mayor

El sábado 22 de agosto, la Plaza Mayor de Cubillas de Santa Marta acoge la tercera edición de la Feria del Vino, una cita que convierte el centro de esta localidad vallisoletana en un gran punto de encuentro alrededor de la cultura del vino. La jornada arranca a las 19:00 horas y se prolonga hasta bien entrada la madrugada, encadenando catas, música en directo, talleres y puestos de comida en un ambiente de verbena de pueblo. Cubillas de Santa Marta pertenece a la Denominación de Origen Cigales, uno de los trece municipios que integran esta zona vitivinícola a orillas del Pisuerga, y la feria funciona precisamente como escaparate de esa tradición: un lugar donde probar los vinos de la comarca en su propio territorio, sin necesidad de desplazarse a una sala de catas.

El programa combina lo enológico con lo festivo. La tarde abre con la música de DJ Panch y, a las 19:15 horas, con el stand de cócteles de vino, una propuesta pensada para quienes quieren acercarse al producto desde un formato más veraniego. Las dos catas guiadas de la D.O. Cigales son el eje de la jornada: la primera a las 19:30 horas y la segunda a las 21:00 horas, ambas con un maridaje tan inesperado como divertido de vino y gominolas. A las 20:30 horas llega el flamenco de Agüita Salá, a las 21:30 horas se celebra un sorteo especial y, a partir de las 22:00 horas, la Gran Discomovida La Perla Negra toma el relevo para cerrar la noche a lo grande. En paralelo, de 19:00 a 23:00 horas, permanecen abiertos el stand «Decora tu copa» y el taller de estampación de corcho, dos actividades participativas que funcionan igual de bien para adultos y para público familiar.

La feria cuenta además con puestos de comida durante toda la jornada, de modo que se puede plantear el plan completo sin salir de la plaza. Para facilitar la asistencia desde la capital, la organización ha habilitado un autobús gratuito desde Valladolid con salida a las 18:45 horas, una solución cómoda que permite disfrutar de las catas con tranquilidad y sin coger el coche. Entre viñedo, bodega subterránea y plaza mayor, la III Feria del Vino de Cubillas de Santa Marta propone una noche de agosto para brindar, bailar y descubrir los vinos de Cigales en el sitio donde nacen.